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太原饭店装修:一般餐饮空间装饰,要避免太过豪华

发布日期 : 2017-11-24    484人浏览
太原饭店装修:一般餐饮空间装饰,要避免太过豪华

小时候,我在上学的时候,学校附近有几家装修豪华气派的饭店,但是我总不敢进去,后来那几家饭店就悄无声息地关门了,当时我后悔莫及,早知道让老板请我吃几顿饭,也不至于关门啊。这是为啥?

饭店定位严重的偏差,装饰太豪华,容易让大众担忧,惟恐店大欺客!事实上也确实如此,装修那么高档,里面的消费绝对不可能是马路边的白菜价。外装典雅华丽、店内描金画银,过分强调豪华,而忽视了实际大众的消费心理,很多饭店的倒闭,就是因为没有对目标人群进行合理的定位和设计规划,不符合消费人群的具体情况。

当然投资者的最初的构想是非常好的,想通过豪华的设计在竞争激烈的商海里脱颖而出,但是如果不能因时因地的灵活运用,就容易陷入非常糟糕的局面。那么在面对大众消费人群,如何打造受欢迎的餐厅呢?

空间规划。一般来说,要满足消费者个人空间的需求,如特色土家菜的一堵泥巴墙,中式风格的餐厅是一个屏风,都可以营造出个人空间,所以不一定投入多少昂贵的装饰,只要能突显自己的特色风格就是完美;个人空间的打造促使店内人很多,食客也没有拥挤感和烦躁感,能很好的享受轻松和清静。

氛围营造。一般通过灯光、音乐以及装饰物来烘托。通过柔和光线,轻柔美妙的背景乐曲,装饰物品的点缀,一个优秀的设计师很快就能巧妙地营造出大气、包容、亲切的环境氛围。

商业装修涉及多方面的工程,所以装修时建议请专业人士帮忙,这样可以更理性的来看问题,大大避免投资人凭着喜好、感觉来规划设计,从而打造出适用、坚固、经济和美观的餐厅。


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